Kısır: Nar Ekşisi ve Limon Zirveli

“Nar ekşisi ve limonun dans ettiği kısır – yaz sofralarının yıldızı!”

Malzemeler (6-8 porsiyon):

2 su bardağı ince bulgur, 1.5 su bardağı sıcak su

2 yemek kaşığı salça, ½ çay bardağı zeytinyağı

½ çay bardağı limon suyu, ½ çay bardağı nar ekşisi

5-6 dal taze soğan, ½ demet maydanoz, tuz, pul biber

Hazırlık:

Bulguru sıcak suyla şişirip karıştırın.

Salça, zeytinyağı, limon suyu ve nar ekşisini ekleyin.

Yeşillikleri katıp harmanlayın. Hafifçe dinlendirip servis edin – ferah ve lezzetli.