Bakla – Gelenekten Gelen Sağlık
Bakla, Anadolu mutfağının köklü bakliyatlarından biridir. Özellikle Ege usulü zeytinyağlı yemeklerde veya kuru bakla olarak fava yapımında tercih edilir. Lif ve bitkisel protein açısından zengin, tok tutan ve doğal bir üründür.
Kullanım Alanları:
Zeytinyağlı taze bakla
Kuru bakladan fava
Ege usulü tencere yemekleri
Garnitür ve meze çeşitleri