Barbunya – Renkli, Yumuşak, Doyurucu
Barbunya, rengarenk taneleri ve yumuşak dokusuyla özellikle zeytinyağlı tariflerde başrolü oynar. Haşlandığında kabuğu ayrılmayan, pişince ağızda dağılan özel taneleriyle fark yaratır.
Kullanım Alanları:
Zeytinyağlı barbunya
Etli barbunya yemeği
Garnitürler
Sebzeli tencere yemekleri
Soğuk tabaklar